FOOD AND WINE CULTURE CONSULTING
UNTERNEHMENSBERATUNG FÜR DIE LEBENSMITTEL- & GETRÄNKEBRANCHE,
WEINBRANCHE, HANDEL UND GASTRONOMIE
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Beratung mit Branchenfokus und Erfahrung? Haben wir für Sie:

Wir helfen Produzenten und Händlern zu expandieren,
bewährte Konzepte zu optimieren, neue Strategien zu entwickeln
und dauerhaft mehr Kunden zu gewinnen.

Und wir finden drei Marktchancen, an die Sie garantiert nicht gedacht haben.

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Finden Sie heraus,
ob wir die richtigen Berater für Sie sind:

Als B2B Partner von Produzenten, Unternehmen in der Lebensmittel- oder Getränkebranche, LEH und Gastronomie legen wir besonderen Wert auf persönliche, kompetente und weitsichtige Beratung. Als Nischenplayer im großen Beratermarkt ist unsere Stärke die Flexibilität und Spezialisierung auf F&B. Und wenn es Ihnen so wie den meisten unserer Kunden geht, dann trifft einer der folgenden Punkte auf Sie zu:

  • Sie haben mit Wein, Schaumwein, Bier, AfG, Kaffee, Tee oder Wellness/Health-Drinks zu tun.
  • Oder Ihr Herz schlägt bei dem Gedanken an Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Olivenöl, Honig, Süß- oder Backwaren höher.
  • Vielleicht haben Sie ein Startup im Bereich vegetarischer oder veganer Lebensmittel.
  • Mit hoher Affinität zu Bio, Nachhaltigkeit und verantwortlich erzeugten Produkten.

Sie möchten wachsen, besser werden, Ihr Unternehmen weiter ausbauen, neu aufstellen oder exportieren…

Eine Frage bewegt sie alle gleichermaßen: Wie können wir wirklich etwas bewirken?

Sinnstiftend arbeiten? Unseren Mitarbeitern neue Perspektiven aufzeigen oder sie dazu motivieren, neue Wege zu gehen? Wie können wir dauerhaft neue Kunden gewinnen? Unser Sortiment erweitern ohne uns dabei zu verzetteln? Wie können wir uns erfolgreich und langfristig vom Wettbewerb oder am POS abheben? In anderen Worten: Wie können wir am Markt einen wirklichen Impact erzielen, Kunden begeistern und Werte schaffen?

Was uns wichtig ist: Ein Konzept, das Ihr Unternehmen weiter nach vorne bringt. (Zugegeben, das versprechen fast alle Berater. Deshalb ist der nächste Punkt besonders wichtig…)

Was uns auszeichnet: Der Dreiklang aus Fachkompetenz, sympathischer Can-Do-Attitude und weltweiter Marktkenntnis. Wir sprechen Ihre Sprache. Wir verstehen Ihre Branche und Ihre Herausforderungen. Weil wir uns ausschließlich auf die Getränke- und Food Branche konzentrieren.

Unser Ziel: Wir schaffen Wettbewerbsvorteile und helfen Ihnen und Ihrem Betrieb, die Marketing- und Vertriebsperformance dauerhaft zu verbessern. Ganz ohne Unternehmsberater-Blablabla. Erst wenn Ihre Zahlen Ihnen belegen, dass Sie mehr Kunden gewonnen, Ihre Prozesskosten mindestens um 20 Prozent gesenkt oder Ihren Ertrag gesteigert haben, sind wir zufrieden. Eine EBIT-Steigerung von 100 Prozent ist die Zielmarke.

Welches Thema interessiert Sie ganz besonders? Klicken Sie auf eines der folgenden Felder oder scrollen Sie weiter nach unten…

Auf einen Blick:

Langjährige
F&B-Expertise

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17 unterschiedliche Branchenbereiche

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21 hochqualifizierte
Expertinnen und Experten

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Unser Arbeitsprozess

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Akademie & Workshops

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Keynotes & Vorträge

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MEHRWERT DURCH VERNETZUNG

Das Experten-Netzwerk

Als strategische und operative Unternehmensberater wissen wir: Consulting ist immer dann besonders erfolgreich, wenn projektbezogen die richtigen Partner zusammenfinden. Genau dabei unterstützen wir von FOOD AND WINE CULTURE. Wir verstehen die Bedürfnisse der Unternehmen aus der Branche. Und wir verfügen über ein Netzwerk von Spezialisten mit nachweisbaren Erfolgen und Erfahrungen.

Consulting & Branchenexpertise für Sie gebündelt:

Die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Experten im Bereich der Lebensmittel-, Getränke- und Bio-Branche bieten Ihnen einen beispiellosen Zugriff auf Know-how und Erfahrung. Als Trusted Advisor bieten wir Dialog, Projektarbeit, Beratung und Interimsmanagement.

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MARKTERSCHLIESSUNG  |  KUNDENENTWICKLUNG

Nur wer jagen kann,
fängt die Beute

Sie brauchen mehr und vor allem loyale Kunden?  FOOD AND WINE CULTURE begleitet Sie bei der Kundenentwicklung, der Erschließung neuer Key Accounts, bei der Planung absatzfördernder Store-Kampagnen und bei der Performance-Analyse. Dabei sind nicht nur Expertenkompetenz, Netzwerke und beste Branchenkontakte gefragt. Auch Erfahrung mit zeitgemäßen digitalen Strategien, Parkettsicherheit und kulturelles Wissen, speziell im Ausland, sind existenziell notwendig um erfolgreich am Markt zu agieren. Unser Angebot für Strategie, Marketing und Vertrieb:

  • Expansion ins Ausland, Export und Internationalisierung
  • Wachstumsstrategien für LEH und die Getränkebranche
  • Technik, Telemetrie und Cloud-Lösungen
  • Markterschließung für Winzer und Weinhändler
→ NEUKUNDEN D | A | CH – REGION
→ EXPANSION INTERNATIONAL
MENSCHEN INSPIRIEREN & MOTIVIEREN

Brillante Vorträge und genussvolle Seminare

Sie planen Veranstaltungen für Mitarbeiter und Kunden? Suchen Redner und Experten zu bestimmten Themenkomplexen?  Oder haben noch kein interessantes und aktuelles Thema bzw. wissen nicht, wer dazu fundierte Vorträge hält? Machen Sie Ihre Veranstaltung zu einem außergewöhnlichen Anlass!

Neben beruflicher Weiterbildung und wertvollem Insiderwissen bieten unsere Vorträge eine spannende Themenauswahl, speziell für die Branchen F&B, Bio, Lebensmittel, Kaffee, Wein und Gastronomie. Wir unterstützen Sie dabei, die richtige Wahl für Ihre Veranstaltung zu treffen, mit Themen rund um aktuelle Food Trends, Genuss oder Esskultur bis hin zu Fachvorträgen über Vertrieb, Social Media oder Online-Marketing.

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FOOD AND BEVERAGE CONSULTING

Vitamine für Ihr Unternehmen

Höhere Ansprüche und ein verändertes Konsumentenbewusstsein erzeugen einen Wandel einer ganzen Branche und nirgends wird diese Entwicklung so deutlich, wie im Lebensmittelsektor. Da gilt es heute zu verstehen, was morgen wichtig ist.

Aber unsere Expertinnen und Experten können mehr. Mehr als die Märkte erwarten. Dieses „mehr“ geben wir an Sie weiter. Als vertrauensvolle Berater  bringen wir sowohl von außen als auch von innen frische Perspektiven und arbeiten mit Ihrem Team zusammen, um neues Denken, greifbare Konsumentenzentrierung und zeitgemäße Expansionsstrategien einzubetten. Wir arbeiten mit Ihnen zusammen und nicht mit Ihnen.

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LEBENSMITTELPRODUKTION

The real stuff

Zeit- und Kostendruck sowie die Machtposition des Handels sind harte Rahmenfaktoren im Markt der Lebensmittelproduktion und Gastronomie. Nachhaltigkeit und echte Qualität sind in der Branche aber durchaus machbar – ohne, dass es im Wareneinsatz teurer wird. Die Lösung liegt nicht in immer größeren Personaleinsparungen und in der Verwendung industriell gefertigter Massenware, sondern in der sorgfältigen Auswahl der Lieferanten, einem strikten Qualitätsmanagement und in einer neu entdeckten Leidenschaft für hochwertige, regionale Spitzenprodukte, die handwerklich und fair produziert werden. Das Wahre, Schöne, Gute eben. Wie sagt der Amerikaner: ‚The real stuff‘ und dieser Philosophie haben wir uns verschrieben, mit Haut und Haaren.

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WEINMARKETING

Mehr Sichtbarkeit – Mehr Kontakte – Mehr Geschäft

Mit speziellen Beratungsleistungen und besten Kontakten in einem über Jahrzehnte gewachsenen Branchennetzwerk sorgen wir dafür, dass Erzeuger, Händler und andere Weinprofis ihre Bekanntheit und ihren Umsatz steigern können.
Ob ambitionierter Jungwinzer, traditionsreicher Familienbetrieb, Investor oder internationales Handelshaus – wir begleiten Sie bei Ihren Projekten: Mit der passenden Vertriebsstrategie über ein zielgenaues Online-Marketing bis hin zur persönlichen Vermittlung von Experten, Fachjournalisten, Handelskontakten oder geeigneten Kooperationspartnern.

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Cyriacus Schultze
ÜBER UNS

Ein starkes Team

Die Unternehmensberatung FOOD AND WINE CULTURE besteht aus dem Gründer und Geschäftsführer Cyriacus Schultze und einem ambitionierten Team aus über 20 Beraterkollegen. Mit vielen von ihnen arbeiten wir schon mehr als ein Jahrzehnt zusammen — und es verbindet uns eine intensive Freundschaft. Unser Experten-Netzwerk ist eine einmalige Allianz von und für Profis aus der Lebensmittel- und Getränkebranche, das eine vielfältige Gemeinschaft zusammen bringt.

Kompetenz, Qualität, Fairness, IQ und EQ, Respekt, Handwerk, Herz, Verantwortung, Mut, Transparenz, Sorgfalt, Wertschätzung, Charme, Innovation, Achtsamkeit, Leidenschaft und Unabhängigkeit… dafür steht FOOD AND WINE CULTURE.

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→ ZUM EXPERTEN-NETZWERK

„Kultur“ ist in unserem Firmennamen fest verankert

Hunger stillen und Durst löschen: Essen und Trinken sind nicht nur existentielle Grundbedürfnisse des Menschen, sondern weltweit ein Akt, an dem Kultur sich entzündet.
Esskultur markiert symbolisch die kulturelle Zugehörigkeit von Ländern und Individuen. Die Inszenierung einer Mahlzeit wird durch Sitten, Rituale oder Dekoration, durch Vorlieben und Tabus zu einem Akt der Repräsentation und damit zur Darstellung sozialer und kultureller Identität.

Jedes Land steht für eine andere Verbraucherkultur mit eigenen Ernährungsgewohnheiten. Jedes Lebensmittel, jede regionale Spezialität und jeder natürliche Wein hat seine Geschichte und seine Wurzeln und ist somit ein über Jahrtausende entstandenes Kulturprodukt. Dieser Kultur mit ihrer faszinierenden Vielfalt und natürlichen Individualität widmen wir unser Konzept, kommunizieren ihren gesellschaftlichen Wert, fördern die Ernährungsbildung und gestalten auf diese Weise die Zukunft der Esskultur zu einem kleinen Stück mit. Wir kennen die lokalen Märkte wie unsere Westentasche, pflegen Beziehungen zu den wichtigen Akteuren, wissen um die „Do’s and Taboos“ und rechtlichen Besonderheiten des Zielmarktes und können sprachliche Barrieren abbauen. Deshalb ist der Begriff „Kultur“ in unserem Firmennamen fest verankert und unterstreicht diesen Aspekt.

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