Unsere Werte

Wofür wir stehen

Was braucht es, um einen Familienbetrieb nachhaltig zu revitalisieren? Um aus einem Food-Startup ein erfolgreiches Unternehmen zu entwickeln? Um Lebensmittel zu produzieren, die ein langfristiges Potential im Handel besitzen? Um ein bestehendes Sortiment für die Zukunft aufzuwerten und den aktuellen Ernährungstrends anzupassen?

• Unternehmergeist (Chancenorientierung, Umsetzung, proaktives Handeln)
• Exzellenz (Höchstleistung, Überdurchschnittlichkeit, Wertschätzung) und
• Empathie (die Fähigkeit sich in die Lage des Unternehmens zu versetzen, Menschen und Unternehmen befähigen)

Aber noch mehr als das: Man braucht einen Partner mit langjähriger Erfahrung und großem Know-how. Einen Partner, dessen Beratungsunternehmen seit mehr als 30 Jahren im Familienbesitz ist und dessen Perspektive dadurch immer auch eine Unternehmerperspektive darstellt. Einen Partner mit Tradition und Zukunftsvisionen, einen Partner mit einem Sinn für Nachhaltigkeit. Einen Partner wie die CLATU Gruppe! Von 1993 bis heute blicken wir auf viele Meilensteine und herausragende Food-Projekte zurück. Genau das wünschen wir uns auch für die Zukunft: Weitere Meilensteine setzen, Potenziale erkennen, Projekte entwickeln und ein zuverlässiger, vertrauensvoller Sparringspartner sein – denn Lebensmittel sind unsere Leidenschaft!

Aber das Rezept für Erfolg besteht nicht nur aus harter Arbeit: Es erfordert auch eine gehörige Portion Spaß! Wenn Sie keinen Spaß an Ihrem Job oder Ihrer Branche haben, dann ist es wahrscheinlich an der Zeit, aufzuhören und etwas anderes zu versuchen.

Bei FOOD AND WINE CULTURE haben wir von Anfang an eine Kultur aufgebaut, die Spaß nicht nur zulässt, sondern ihn aktiv fördert. Dieser Fokus auf Spaß und unsere Leidenschaft für gute Lebensmittel hat uns vom ersten Tag an vom anderen Beratungshäusern unterschieden. Unser spielerischer Geist hat die intelligente Disruption vorangetrieben, Innovationen ausgelöst, Markenliebe geschaffen, Vertrauen aufgebaut, den Menschen geholfen, sich verbunden zu fühlen, und die besten Beziehungen zwischen unseren Kunden, deren Kunden und uns entstehen lassen.

Grundsätze

Was Sie sonst noch wissen sollten

✔︎  Unser erster Ansatz ist es, Ihnen zu mehr Markt, mehr Umsatz und mehr Marge zu verhelfen. Dabei denken und handeln wir nach ökologischen und ökonomischen, aber auch nach kulturellen und gesellschaftlichen Kriterien.

✔︎  Von der Analyse und Strategieberatung bis hin zu Coaching, Workshops und Vorträgen schaffen wir einzigartige Kundenerlebnisse, fordern den aktuellen Status quo heraus und arbeiten in vernetzten Teams um stets die beste Lösung anzubieten.

✔︎  Vertrauen und zuvorkommende Betreuung sind die Grundlage unseres Beratungserfolgs. Wir legen großen Wert auf Respekt, Fairness und Qualität.

✔︎  Mit über drei Jahrzehnten internationaler Berufserfahrung im Food Consulting und tiefem Branchenverständnis sind wir in der Lage, erfolgreiche Strategien weitsichtig und umfassend zu entwickeln.

✔︎  Wir arbeiten ausschließlich in den Bereichen Lebensmittel, Wein, Getränke, LEH, Import und Export. Für andere Branchen bieten wir keine Beratungsleistungen an.

✔︎ Für uns zählt der Mensch. Wir setzen auf Vielfalt, lehnen Diskriminierung ab und denken nicht in Kategorien wie Geschlecht, ethnische Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Identität.

Lernen Sie unseren Gründer kennnen

Cyriacus Schultze

Die Ursprünge von FOOD AND WINE CULTURE und CLATU

Cyriacus Schultze ist die treibende Kraft hinter allem was wir anbieten, von strategischen Beratungsleistungen über Marktforschung und -analysen bis hin zu Workshops und Schulungen. Er gilt als ausgewiesener Branchenexperte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit exzellenten Kontakten zu allen Akteuren – vom Bio-Familienbetrieb über kleine und mittlere Unternehmen bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. Zusammen mit einem Expertenteam von rund 35 Beraterkollegen unter dem Dach von FOOD AND WINE CULTURE Consulting berät Cyriacus Schultze heute viele Produzenten, Handelsunternehmen, Foodservice, Importeure, Exporteure und Gastronomen in ganz Europa und ist häufig Redner bei verschiedenen nationalen und internationalen Veranstaltungen der Branche sowie bei Unternehmenskonferenzen. Schwerpunkte seiner Unternehmensberatung sind Sortimentsstrategie, Export, Internationalisierung, Wachstum und Markenaufbau, wobei er eine vertrauenswürdige Quelle für zuverlässige Brancheninformationen ist und häufig in führenden Branchenpublikationen zitiert wird.