bgcg2014

Bruchsal |

Der Country-Grill ist nicht nur das einzige upscale Steakhaus zwischen Karlsruhe und Heidelberg, das trocken gereiftes Premium-Fleisch auf der Speisekarte hat – es bietet auch als eines der ganz wenigen Steakhäuser die Möglichkeit, wie in einem amerikanischen Country Club in stilvoller Atmosphäre im Freien zu speisen und dabei eine spektakuläre Aussicht auf die lieblichen Hügel der „badischen Toskana“ zu genießen.

Für die Betreiber entwickelten wir ein zeit- und szenerechtes Gastronomie-Konzept. In jedem noch so kleinen Detail soll man die Liebe und den Respekt vor den großen amerikanischen Grills und Steakhouses spüren. Edel, rustikal, maskulin, gemütlich und lecker sollte es werden. Das am Knochen gereifte Fleisch vom Boeuf de Hohenlohe wird auf einem speziellen Lavastein-Grill zubereitet: Rinderkoteletts, Porterhouse, Rib Eye Steaks oder Barrel Cut Filets aus artgerechter Rinderzucht werden hier zur Perfektion gegrillt. Darüber hinaus gibt es Spezialitäten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, leckere Burger mit frisch gebackenen Buns und knusprige Flammkuchen. Ein großes Salatbuffet, eine spezielles Angebot für Vegetarier mit Leckereien aus dem eigenen Kräutergarten und eine gute Weinauswahl von den benachbarten Weingütern runden das Angebot des Country-Grills stimmig ab.